三去鮮魚｜紅魚（紅雞母）

𓆝 商品資訊 ༅：

品名：三去鮮魚｜紅魚（紅雞母）

產地：台灣

商品內容：400g ± 5%

保存方式：冷凍-18˚C以下

包裝方式：單尾獨立真空袋包裝

有效日期：標示於包裝上
⚠ 警語“「本產品含有魚類，不適合對其過敏體質者食用。」

紅潤討喜、肉質細緻，一尾從家常料理到宴客菜都百搭的鮮魚。

嚴選台灣養殖紅魚，肉質細緻厚實、具有適度彈性，本身鮮味就很有存在感，因此不需要過度調味。清蒸能直接品嚐魚肉原味，香煎、鹽烤可增加魚皮焦香，紅燒則讓魚肉吸附醬汁；想吃得清爽，也很適合搭配薑絲、豆腐煮成鮮魚湯。

𓆝 貼心提醒 ༅：

⚠ 海鮮為天然漁獲，經人工分類處理後，每包內容物之大小、可能略有些微差異，屬正常現象；實際重量皆符合標示規格，敬請安心選購。

𓆝 產品特色 ༅：

✔ 三去處理｜去鱗、去鰓、去內臟，料理更省時

✔ 肉質細緻｜魚肉厚實，口感帶有彈性

✔ 滋味鮮美｜簡單調味就能凸顯自然魚鮮

✔ 整尾上桌｜紅潤魚體討喜，家常宴客都適合

✔ 料理百搭｜清蒸、香煎、紅燒、鹽烤、煮湯皆宜

✔ 商品無鹽漬調味，幼兒及年長者食用也安心

𓆝 推薦料理方式 ༅：

・清蒸｜

搭配薑絲、破朴子、蔥段、一點醬油，凸顯魚肉本身的鮮甜。

・香煎｜

擦乾魚身後煎至兩面金黃，外香內嫩。

・鹽烤｜

簡單抹鹽烤熟，品嚐鯛魚本身的風味。

・鮮魚湯｜

搭配薑絲、豆腐或蔬菜，適合製作清爽鮮魚湯。

✦ 料理小技巧

料理前可先將魚身表面水分擦乾。想吃原味推薦清蒸或煮湯；喜歡焦香口感，則推薦香煎或鹽烤。

鮮魚不需要太複雜的調味，適量鹽巴、薑絲與蔥段，就能帶出魚肉本身的鮮甜。

𓆝 解凍方式 ༅：【不拆封流水解凍】

𓆝 解凍完畢後，拆袋簡單沖洗即可開始料理 ༅

⚠ 保存與食用建議

➊ 建議商品於收到後請儘速放入冷凍庫置於 -18°C 以下冷凍保存，避免長時間離開低溫環境。

➋ 商品一經解凍，請儘速食用，並避免反覆解凍、冷凍，以維持最佳鮮度、風味與品質。