生鮮｜澎湖軟絲

𓆝 商品資訊 ༅：

品名：生鮮｜澎湖軟絲

產地：澎湖

商品內容：150公克±5％ 

保存方式：冷凍-18˚C以下

包裝方式：真空袋包裝

有效日期：標示於包裝上
⚠ 警語“「本產品含有海鮮類，不適合對其過敏體質者食用。」

來自澎湖的鮮甜海味，厚實、Q彈軟嫩，每一口都是大海的鮮美滋味。

澎湖四面環海，擁有豐富的海洋生態與漁業資源，孕育出各式各樣的特色海鮮。其中，澎湖軟絲以厚實的肉質、自然甘甜及細緻彈牙的口感，成為許多海鮮愛好者喜愛的食材。

軟絲屬於頭足類軟體動物，與透抽、花枝同為台灣常見的海鮮食材。其身體呈橢圓形，兩側具有寬大的鰭，外型相當具有辨識度。

軟絲最大的特色，在於肉質厚實卻不失柔嫩。適當烹調後，入口鮮甜Q彈，越嚼越能感受到自然鮮味。無論簡單川燙品嚐原味，或搭配蒜頭、九層塔製作台式熱炒，都能展現不同層次的美味。

𓆝 貼心提醒 ༅：

⚠ 海鮮為天然漁獲，經人工分類處理後，每包內容物之大小、可能略有些微差異，屬正常現象；實際重量皆符合標示規格，敬請安心選購。

𓆝 產品特色 ༅：

✔ 澎湖在地海味｜嚴選澎湖海域特色大尾清修切成條塊

✔ 肉質厚實飽滿｜口感細緻、柔嫩富有彈性與嚼勁

✔ 自然鮮甜｜簡單調味就能凸顯海鮮原味

✔ 料理百搭｜川燙、香煎、炭烤、三杯皆適合

✔ 家常宴客皆宜｜輕鬆變化多種特色海鮮料理

✔ 商品無鹽漬調味，幼兒及年長者食用也安心

𓆝 推薦料理方式 ༅：

① 川燙軟絲｜鮮甜原味

將軟絲簡單清洗乾淨，依大小切成適口尺寸，放入滾水中煮至熟透。

搭配薑絲、五味醬或蒜蓉醬油，簡單就能品嚐軟絲自然鮮甜與Q嫩口感。

② 炭烤軟絲｜香氣十足

將軟絲擦乾後，表面刷上少許油與海鹽，放上烤網烤熟。

外層帶有淡淡焦香，內部保有厚實彈牙口感，搭配檸檬更能增添清爽風味。

③ 三杯軟絲｜經典台式熱炒

使用麻油、薑片、蒜頭、醬油及米酒、糖調味，最後加入九層塔拌炒。

醬香濃郁、軟絲Q彈鮮美，是非常下飯的家常海鮮料理。

④ 蒜香軟絲｜簡單又美味

加入蒜末、蔥段及少許辣椒拌炒，利用蒜香襯托軟絲的自然鮮甜。

調味不必過重，就能展現海鮮本身的風味。

⑤ 軟絲鮮魚湯｜清爽鮮美

搭配薑絲、蛤蜊、豆腐或蔬菜煮成海鮮湯，湯頭清甜，軟絲口感細嫩。

𓆝 解凍方式 ༅：【不拆封流水解凍】

𓆝 解凍完畢後，拆袋簡單沖洗即可開始料理 ༅

⚠ 保存與食用建議

➊ 建議商品於收到後請儘速放入冷凍庫置於 -18°C 以下冷凍保存，避免長時間離開低溫環境。

➋ 商品一經解凍，請儘速食用，並避免反覆解凍、冷凍，以維持最佳鮮度、風味與品質。